Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon
4.8 17 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 25h 35 phút
20 morceaux
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mousse de saumon
  • 150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
  • 20 g de beurre
  • 150 g de saumon fumé en morceaux
  • 200 g crème liquide 35% m.g.
  • 1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
  • 1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café de gélatine en poudre
  • 1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante
Gougères
  • 80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
  • 150 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 80 g de beurre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau/part

Natri 224.2 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 611 kJ / 145 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 6.2 g
Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Table de fête 11 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gougères

4.8(1.6K)

40 phút

Petits flans aux asperges

4.6(10)

55 phút

Houmous de betterave rouge

4.7(58)

10 phút

Macédoine du jardin

4.6(48)

30 phút

Rillettes de maquereau

4.8(177)

5 phút

Petits flans au brocoli et aux lardons

4.9(13)

45 phút

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0(1)

55 phút

Canapés aux oeufs

4.2(24)

10 phút

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

5.0(4)

50 phút

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

4.9(35)

30 phút

Délice de foies au riesling

4.7(273)

2h 50 phút

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

4.5(11)

20 phút

 Hiển thị tất cả