Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
4.4 246 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • 1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 12 tranches fines de lard fumé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur en fleurettes
  • 250 g de pommes de terre en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 brins de romarin frais effeuillés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 25 g crème fraîche

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g
Calo 1797 kJ / 429 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Công thức
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8(69)

3 Std. 15 Min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

4.3(103)

6 Std. 45 Min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.2(212)

1 Std. 30 Min

Navarin d'agneau

4.8(201)

1 Std. 15 Min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.3(10)

4 Std. 20 Min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

4.1(17)

1 Std. 30 Min

Daube d'agneau aux artichauts

4.8(97)

1 Std.

Carré d'agneau en croûte

4.6(50)

55 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(250)

1 Std. 5 Min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1 Std.

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1 Std. 40 Min

Curry d'agneau

4.6(76)

1 Std.

 Hiển thị tất cả