Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4 251 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

50 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
10 feuilles de sauge fraîche
1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
500 g de filet mignon de porc
12 tranches fines de lard fumé
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de chou-fleur en fleurettes
250 g de pommes de terre en morceaux
300 g de lait
2 brins de romarin frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
25 g de beurre demi-sel
25 g crème fraîche

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g

Calo 1797 kJ / 429 kcal

Chất béo 20 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Công thức
Pháp

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mon petit hachis Parmentier

1h

Poulet sauce San Fernando

55 phút

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 phút

Brochettes de poulet aux épices

2h 40 phút

Colombo de porc à la guyanaise

1h 15 phút

Omelette jambon-épinards

35 phút

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15 phút

Hamburger de veau au guacamole

3h 20 phút

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 phút

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15 phút

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 phút

Salade de quinoa et poulet

55 phút

Hiển thị tất cả