Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Artisan Bread (Betty) Metric
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 35 phút
12 slices
Nguyên liệu
-
15 g fresh yeast, crumbledactive dry yeast2 ¼ tsp
-
water divided, plus extra to sprinkle1665 g
-
bread flour plus extra to dust550 g
-
salt2 tsp
-
Rustic Bread Spice Mix (không bắt buộc) (see Tip)1 tsp
-
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
-
vinegar60 g
-
lemon juice30 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
394.6 mg
Chất đạm
6.3 g
Calo
765.2 kJ /
182.9 kcal
Chất béo
0.9 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
36.4 g
