Kvass fermented beetroot salad

Kvass fermented beetroot salad

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 168h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Kvass

raw beetroot peeled and cut into wedges (approx. 8 wedges per beetroot - see Tips)
500 g
water
500 g
sea salt
2 tsp
garlic cloves
3
allspice berries
2
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
10

Dressing

fresh dill leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
mayonnaise (see Tips)
50 g
sea salt to taste
2 pinches
white pepper to taste
2 pinches

Salad

red onion
¼
dill cucumbers cut into halves (approx. 50 g)
2
green apple cored and cut into wedges
1
extra virgin olive oil
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
dill cucumbers cut into ribbons, to serve
fresh dill sprigs, to serve
bread of choice, toasted, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1323.8 mg

Chất đạm 4.7 g

Calo 997.9 kJ / 237.6 kcal

Chất béo 13.6 g

Chất xơ 7.2 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 phút

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 phút

Quinoa salad with mango salsa

1h

Chicken Waldorf salad

40 phút

Tabbouleh - Lebanon

2h 10 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Spiced garlic prawns and calamari

15 phút

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 phút

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Som tum (Thai green papaya salad)

20 phút

Hiển thị tất cả