Thiết bị & Phụ kiện
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
lukewarm water400 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
baker's flour500 g
-
sea salt2 tsp
Topping
-
red onion cut into squares (2 cm), layers separated (24 pieces)½
-
mixed cherry tomatoes cut in half12
-
fresh rosemary leaves only1 tbsp
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
sea salt flakes to sprinkle1 tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1120.2 mg
Chất đạm
10.4 g
Calo
1752.5 kJ /
417.3 kcal
Chất béo
14.9 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
2.3 g
Carbohydrate
59 g