Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Không có đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

2 porciones

Nguyên liệu

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 3404 kJ / 813 kcal

Chất đạm 46 g

Carbohydrate 39 g

Chất béo 52 g

Chất béo bão hòa 8 g

Chất xơ 9 g

Natri 3306 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Albóndigas de bonito

45 phút

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10 phút

Calamares al whisky

45 phút

Emperador en piperrada

30 phút

Salmón con hongos y puré de papa

45 phút

Tayín de dorada

1h

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 phút

Guiso de pez espada con patatas

35 phút

Langosta thermidor

50 phút

Camarones saganaki con queso feta

35 phút

Tempura de camarones y verduras

50 phút

Hiển thị tất cả