Thiết bị & Phụ kiện
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 unidades
Nguyên liệu
Frixuelos
-
250 g de harina
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
-
300 g de agua
-
1 trozo de cebolla (un cuarto)
-
1 diente de ajo
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
-
300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento rojo
-
100 g de pimiento verde
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de tomate frito
-
1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de brandy
-
200 g de cava
-
20 g de maicena
-
50 g de leche fría
-
200 g de nata
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
14.9 g
Calo
1308 kJ /
313 kcal
Chất béo
18.2 g
Chất xơ
1.7 g
Carbohydrate
22.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVieiras "Rias baixas"
1h 10 phút
Curry de pescado y langostinos
25 phút
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 phút
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
1h 50 phút
Tataki de atún
30 phút
Ceviche
30 phút
Taco Sushi
1h
Txangurro
1h 10 phút
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Corvina a la roteña
45 phút
Bacalao a la veneciana con polenta
45 phút
Dorada con mango en vinagreta
25 phút