Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

6 porciones

Nguyên liệu

300 g de almejas frescas
agua la necesaria para cubrir las almejas
1 ¾ cdita de sal fina
200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de poro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida
1 huevo batido

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 281 mg

Chất đạm 11 g

Calo 1653 kJ / 394 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Albóndigas de bonito

45 phút

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10 phút

Calamares al whisky

45 phút

Emperador en piperrada

30 phút

Salmón con hongos y puré de papa

45 phút

Tayín de dorada

1h

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 phút

Guiso de pez espada con patatas

35 phút

Langosta thermidor

50 phút

Camarones saganaki con queso feta

35 phút

Tempura de camarones y verduras

50 phút

Hiển thị tất cả