Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

3.0 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 porzioni

Nguyên liệu

Polpette di miglio

200 g di chicchi di miglio
650 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di scalogno a metà
140 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)

Crema di fave

500 g di acqua
300 g di fave fresche sgusciate
5 foglie di menta fresca lavate
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
50 g di pangrattato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 0.2 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 628.7 kJ / 150.3 kcal

Chất béo 7.2 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 1.2 g

Carbohydrate 21.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mangiare sano con gusto 28 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli cinesi

1h

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20 min.

Brisèe ratatouille

1h 30 min.

Nidi di zucchine e speck

50 min.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 min.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 min.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 min.

Conserva di pomodori

1h

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min.

Hiển thị tất cả