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Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards
4.5 56 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La tombée d'épinards
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 250 g de pousses d'épinards frais
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de haricots blancs
  • 30 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet garni

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 242.5 mg
Chất đạm 11 g
Calo 1098.3 kJ / 262.3 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 7.8 g
Chất béo bão hòa 5.3 g
Carbohydrate 21.8 g

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