Thiết bị & Phụ kiện
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Nguyên liệu
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
-
100 g de vino tinto
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
-
800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos
-
2 cucharadas de queso gruyère, rallado2 cucharadas de pan rallado
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
452 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
1676 kJ /
400 kcal
Chất béo
19.2 g
Chất xơ
9 g
Chất béo bão hòa
7 g
Carbohydrate
38.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1 godz. 45 min
Crema de verduras y ortigas con granola
1 godz. 15 min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 godz.
Patatas en "ajopollo"
40 min
Espinacas esparragadas
20 min
Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos
1 godz. 35 min
Fingers de patata y verduras
1 godz. 20 min
Medallones de patata y verduras para sándwiches
1 godz. 10 min
Tortitas vegetales
20 min
Salmón al vacío con arroz y verduras
1 godz. 15 min
Quiche de castañas, champiñones y arándanos
1 godz.
Tortilla de patata (sin huevo)
30 min