Curry vert thaï de légumes

Curry vert thaï de légumes

3.4 11 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

1000 g d'eau
200 g de riz
200 g de patate douce coupée en morceaux (3 cm)
100 g de brocoli, détaillé en bouquets coupés en deux
10 g de gingembre frais coupé en lamelles (2 mm)
2 gousses d'ail
40 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
400 g de lait de coco
2 - 3 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
½ cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pois chiches en conserve égouttés
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sucre roux (không bắt buộc)
80 g de pois sugarsnap coupés en deux

80 g de pois mange-tout, coupés en deux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
2 citrons verts coupés en quartiers, pour la finition
80 g de mini-épis de maïs égouttés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 809.5 mg

Chất đạm 6.5 g

Calo 1111.5 kJ / 265.5 kcal

Chất béo 4.8 g

Chất xơ 5.3 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 45.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 60 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Purée aux trois racines

45min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Chaussons aux légumes

40min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Moussaka de lentilles

2h

Tatin d'aubergine

1h 5min

Colcannon irlandais

1h 10min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

30min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Crêpes sucrées ou salées

40min

Hiển thị tất cả