Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde
4.1 31 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
  • du sel
  • 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 1 poire non traitée, en fines tranches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g
Calo 2741 kJ / 657 kcal
Chất béo 41 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°12 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aligot et poulet à la sauge

4.1(101)

50 phút

Daube de l'Aubrac

4.4(117)

17h 30 phút

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

4.4(324)

55 phút

Poulet au lait de coco et épices

4.5(499)

50 phút

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.3(9)

1h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(64)

1h 35 phút

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(217)

1h

Colombo de porc aux légumes

4.1(667)

45 phút

Palette à la diable

4.2(60)

1h

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(73)

2h 10 phút

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(333)

45 phút

Hot dogs

4.7(388)

3h 45 phút

 Hiển thị tất cả