Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Côte de bœuf à basse température et aubergines

Côte de bœuf à basse température et aubergines
4.2 27 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
5 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • sel
  • poivre moulu
  • 1200 g de côte de bœuf
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 échalotes coupées en quatre
  • 5 c. à soupe de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 2 aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm
  • 1 oignon doux coupé en quatre
  • 50 g de pignons de pin
  • 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g
Calo 1992 kJ / 477 kcal
Chất béo 26 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°11 67 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1 Std.

Poulet sauce San Fernando

4.4(134)

55 Min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.3(10)

4 Std. 20 Min

Brochettes de poulet aux épices

4.5(124)

2 Std. 40 Min

Colombo de porc à la guyanaise

4.4(37)

1 Std. 15 Min

Omelette jambon-épinards

4.7(181)

35 Min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(189)

1 Std. 15 Min

Hamburger de veau au guacamole

4.0(20)

3 Std. 20 Min

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

4.2(231)

1 Std. 30 Min

Pâté en croûte (Espagne)

4.8(8)

6 Std. 15 Min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

4.4(90)

2 Std. 15 Min

Salade de quinoa et poulet

4.5(110)

55 Min

 Hiển thị tất cả