Thiết bị & Phụ kiện
Lapin braisé au vin moelleux
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
300 g de fenouil détaillé en lanières
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
50 g de beurre
-
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
-
1 bouquet garni
-
100 g de vin blanc moelleux
-
300 g de fond de volaille reconstitué
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
47.5 g
Calo
1865 kJ /
445 kcal
Chất béo
23.3 g
Chất xơ
4.5 g
Carbohydrate
9.5 g
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