Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)
4.2 30 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef fillet partially frozen, then cut into thin slices
    120 g
  • cornflour plus 1 teaspoon extra
    1 tsp
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • vegetable oil
    20 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks
    80 g
  • silken tofu cut into thin strips
    150 g
  • water plus 2 tablesoons extra
    600 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    1 tbsp
  • egg whites
    3
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2
  • fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing
    10 sprigs
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground white pepper to taste

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 949.5 mg
Chất đạm 13.4 g
Calo 604.4 kJ / 143.9 kcal
Chất béo 7.8 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wonton soup (pork)

4.5(180)

45 phút

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(65)

40 phút

Tex-Mex chicken soup

4.6(144)

40 phút

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(106)

50 phút

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(603)

35 phút

Chicken laksa

4.1(91)

30 phút

Hearty seven vegetable soup

4.0(131)

30 phút

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(54)

1h 40 phút

Spicy cauliflower soup

4.3(187)

20 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12h 45 phút

Broccoli almond soup

4.3(111)

30 phút

Goulash soup

4.2(139)

2h 35 phút

 Hiển thị tất cả