Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)
4.2 27 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salad
  • green papaya cut into julienne (see Tips)
    500 g
  • roasted salted peanuts
    70 g
  • fresh bean sprouts
    200 g
  • tomatoes deseeded and cut into thin strips
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
    3
  • fresh Thai basil leaves, roughly chopped
    1 bunch
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    1 bunch
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
    1
Dressing
  • fish sauce
    30 g
  • peanut oil
    30 g
  • soy sauce
    30 g
  • lime juice
    60 g
  • white sugar
    2 tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 797.5 mg
Chất đạm 5.6 g
Calo 725 kJ / 172.6 kcal
Chất béo 10.7 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 11.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88h

Thai beef salad

4.4(96)

1h 20 phút

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 phút

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 phút

Versatile smooth soup

4.5(23)

45 phút

Char siu bao pork buns

4.2(69)

6h 35 phút

Rosemary and green peppercorn pork fillet

4.3(3)

5h 15 phút

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(58)

25 phút

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 phút

Falafel

4.0(68)

25h 30 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(156)

15 phút

Samosas

4.1(19)

1h 35 phút

 Hiển thị tất cả