Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

4.4 69 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le beurre aux herbes

2 brins d'estragon frais effeuillés
2 brins de persil frais équeutés
2 brins de coriandre fraîche équeutés
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Le bœuf et la purée

400 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
50 g de beurre
600 - 800 g de rôti de bœuf
200 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 411 mg

Chất đạm 36.5 g

Calo 2241.8 kJ / 539.8 kcal

Chất béo 36 g

Chất xơ 5.8 g

Chất béo bão hòa 22.3 g

Carbohydrate 13.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 phút

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2h 5 phút

Tajine de veau aux coings

1h 10 phút

Wrap des Caraïbes

50 phút

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55 phút

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 phút

Gâteau aztèque

1h

Poulet épicé aux pommes

1h

Tarte au magret fumé

45 phút

Meatloaf

1h 20 phút

Porchetta aux herbes

50 phút

Blanquette de veau

1h 15 phút

Hiển thị tất cả