Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Coulibiac
Nguyên liệu
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter cold, diced220 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water ice cold110 g
Filling
-
water1000 g
-
long grain rice160 g
-
large eggs3
-
echalion shallots halved250 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fresh button mushrooms250 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
fresh salmon fillet, skinless1000 g
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
frozen spinach defrosted, drained well (approx. 500 g frozen weight)200 g
-
large egg beaten1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
lemon juice30 g
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Prawn Bhuna
30 phút
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20 phút
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1h 45 phút
Cod and Spinach Soup
40 phút
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1h
Cod with Pistachio and Couscous
30 phút
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 phút
Cashew Nut Prawn Stir-Fry
40 phút
Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise
40 phút
Coconut Bao with Prawns
1h 40 phút
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20 phút
Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert
45 phút