Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
4.2 78 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spice Paste Marinade
  • paprika
    1 Tbsp
  • garam masala
    1 Tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • dried mint
    2 tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    10
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • fresh green chilli halved, deseeded if desired
    1
  • water
    120 g
  • Greek yoghurt
    60 g
  • lamb shoulder, boneless diced
    600 - 700 g
Fried Onion Garnish
  • vegetable oil
    10 g
  • onions cut in thin wedges
    160 g
Spiced Onions and Curry
  • coriander seeds
    1 Tbsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • cardamom pods crushed
    6
  • cinnamon stick
    1
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onions large, brown, sliced
    2 - 3
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    200 g
  • garam masala
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1071 mg
Chất đạm 33 g
Calo 2583 kJ / 621 kcal
Chất béo 43 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Slow Cook and Sous-vide 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả