Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4 17 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 13h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lamb and Marinade

vegetable oil
30 g
red onion halved
40 g
garlic clove
1
natural yoghurt
4 Tbsp
ground cumin
½ Tbsp
ground coriander
1 tsp
dried fennel seeds
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lamb neck fillets (approx. 150 g each)
4

Chopped Salad

preserved lemon halved, flesh removed
1
olives pitted
6
fresh green chilli halved, deseeded
1
ground cumin
½ tsp
extra virgin olive oil
2 - 3 Tbsp
lemon juice
15 g
fresh coriander large stalks removed
10 g
fresh flat-leaf parsley large stalks removed
10 g
celery stalk sliced (3-4 cm)
1
fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
1
orange peeled, in segments
1
tomato cut in eighths
1
cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
1

Cooking

water for cooking
1800 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 729 mg

Chất đạm 33 g

Calo 2463 kJ / 593 kcal

Chất béo 45 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cook and Sous-vide 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 phút

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10 phút

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 phút

Scotch Broth

1h

Onion Pie

2h

Sausage and Fennel Orzotto

50 phút

Chicken with creamy vegetable sauce

50 phút

Ham and Leek Pasta Sauce

30 phút

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Chicken Pizzaiola

50 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

40 phút

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Hiển thị tất cả