Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange
4.2 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 oranges non traitées jus et zeste
  • 2 oranges non traitées
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
  • 75 g de carotte (1), en rondelles
  • 30 g de céleri branche (1), en rondelles
  • 15 g de beurre
  • 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de courgettes (4), en rondelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 77 g
Calo 2096 kJ / 498 kcal
Chất béo 17 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navarin aux petits légumes

4.7(41)

1 Std.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

5.0(20)

3 Std. 5 Min

Lasagne à la bolognaise

4.6(4K)

2 Std. 30 Min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(145)

30 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 Std. 15 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.3(4)

30 Min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.7(11)

1 Std. 15 Min

Parmentier d'agneau

4.5(33)

2 Std. 5 Min

Aillade de veau

4.6(49)

1 Std. 30 Min

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(135)

1 Std.

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

4.8(20)

1 Std.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

4.2(162)

1 Std.

 Hiển thị tất cả