Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.2 19 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h

12 raciones

Nguyên liệu

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 33 mg

Chất đạm 8 g

Calo 1205 kJ / 288 kcal

Chất béo 7 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina fácil y saludable 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rolls de jamón y queso

45min

Rolls de canela

40min

Focaccia art

1h 15min

Jalá

2h

Coca de Llavaneres

1h

Mini marraquetas

3h 5min

Pan picnic de tres sabores

1h 30min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Ochíos

1h 30min

Naan indio

1h 40min

Pan naan con hummus

1h 40min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Hiển thị tất cả