Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes
4.8 21 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 30 phút
4 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de trigo
  • 100 g de agua
  • 10 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 1 cucharadita de aceite
  • 220 g de agua fría
  • 360 g de harina de fuerza
  • 40 g de harina integral de centeno
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 1182.3 mg
Chất đạm 15.6 g
Calo 1965 kJ / 469 kcal
Chất béo 3.4 g
Chất xơ 4.5 g
Chất béo bão hòa 0.4 g
Carbohydrate 92.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 173 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23h 30min

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2h 30min

Panecillos artesanos

4.8(48)

1h 30min

Coca de mollitas

4.6(80)

40min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16h 20min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17h

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15h

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30min

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15h 30min

Hogaza sin gluten

4.1(14)

3h

Plum cake de piña y coco

4.2(45)

2h 30min

Pan de huevo (sin gluten)

4.7(79)

1h 40min

 Hiển thị tất cả