Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni
3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Krapfen
  • 500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
  • 700 g acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 100 g di farina tipo 0
  • 100 g di farina tipo 00
  • 30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
  • 10 g di zucchero
  • 2 uova (60 g cad.)
  • 30 g di burro morbido
  • farina tipo 0 q.b.
Ripieno ai funghi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • farina tipo 0 q.b.
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 10.5 g
Calo 2141.5 kJ / 511.8 kcal
Chất béo 32.4 g
Chất xơ 3.9 g
Carbohydrate 44.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 21 Công thức
Ý
Sapori d'Italia 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pettole pugliesi

4.3(120)

3h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

4.7(93)

50 phút

Hummus di fagioli neri con chips di mais

4.5(15)

1h 30 phút

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(121)

20 phút

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

4.6(55)

35 phút

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

4.2(10)

1h

Salatini würstel ed Emmental

4.2(78)

1h

Frittelle di cavolo nero

4.2(19)

30 phút

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

4.8(15)

2h 40 phút

Focaccia alla curcuma

4.5(31)

3h 30 phút

Porri con salsa di soia alla senape

4.0(7)

45 phút

Patatas bravas in tempura

4.7(11)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả