Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto vol-au-vent
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Cottura vol-au-vent
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto
Salsa ai funghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di burro
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
  • 30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 12.5 g
Calo 2474 kJ / 591.3 kcal
Chất béo 38.7 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Assaggi di mondo 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bruschette con pomodorini

4.8(148)

3 Std.

Insalata di verdura e frutta a crudo

4.8(51)

10 Min

Chicken tenders

4.8(13)

4 Std. 30 Min

Semisfere di uova e verdure

4.7(11)

45 Min

Blinis con prosciutto di Praga

4.1(12)

1 Std.

Insalata di farro vegetariana

4.8(140)

1 Std. 30 Min

Gazpacho

4.6(145)

15 Min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0(6)

2 Std. 30 Min

Bulgur alle verdure e menta

2.5(15)

35 Min

Zuccottini di melanzane

3.5(11)

45 Min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.0(32)

30 Min

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5(4)

8 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả