Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Quenelles au cresson
Nguyên liệu
Quenelles
-
375 g de filets de poisson blanc, sans peau en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
100 g de beurre non salé en morceaux
Panade
-
30 g de beurre non salé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g de farine blanche
-
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
-
1 jaune d'œuf
-
2 blancs d'œufs
-
600 g d'eau
Sauce
-
1 c. à soupe de maïzena
-
100 g de crème, env. 18% M.G.
-
2 échalotes coupées en 2
-
30 g de beurre en morceaux
-
150 g de cresson
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
-
200 g d'eau
-
100 g de yaourt nature
-
½ citron le jus uniquement
-
du poivre noir moulu selon votre goût
-
du cresson en garniture
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Không có đánh giá
Cassolette de poisson
35 phút
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1h
Aile de raie aux câpres
45 phút
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 phút
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 phút
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Không có đánh giá
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
20 phút
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
25 phút
Boulettes de thon à la sauce safranée
Không có đánh giá
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Không có đánh giá