Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

4.9 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 3h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

Almond ricotta

blanched almonds (see Tips)
200 g
filtered water plus extra for soaking
160 g
salt
1 ¼ tsp
nutritional yeast (see Tips)
2 tsp
lemon juice
2 tbsp
garlic powder
1 pinch

Miso corn purée

extra virgin olive oil
2 tsp
eschalot cut into halves
1
garlic clove
1
sweet corn cobs kernels removed
3 - 4
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
filtered water
100 g
shiro (white) miso paste
1 ½ tbsp
roasted whole red pepper strips (optional)
50 g
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19.4 g

Calo 2164.7 kJ / 515.4 kcal

Chất béo 33.8 g

Chất xơ 13.1 g

Carbohydrate 29.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30 phút

Beetroot salad

10 phút

Pan de Sal

2h 20 phút

Steamed asparagus with caper crumbs

30 phút

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20 phút

Chhole (chickpea curry)

35 phút

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25h 30 phút

Community fave brown rice salad

55 phút

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Broccoli salad

10 phút

Bengali fish cakes

1h 20 phút

Hiển thị tất cả