Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta
4.7 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Almond ricotta
  • blanched almonds (see Tips)
    200 g
  • filtered water plus extra for soaking
    160 g
  • salt
    1 ¼ tsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    2 tsp
  • lemon juice
    2 tbsp
  • garlic powder
    1 pinch
Miso corn purée
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • eschalot cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • sweet corn cobs kernels removed
    3 - 4
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • filtered water
    100 g
  • shiro (white) miso paste
    1 ½ tbsp
  • roasted whole red pepper strips (optional)
    50 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19.4 g
Calo 2164.7 kJ / 515.4 kcal
Chất béo 33.8 g
Chất xơ 13.1 g
Carbohydrate 29.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Warm cabbage dish

4.3(86)

15 phút

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 phút

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5(31)

20 phút

Mixed vegetable mash (purée)

4.5(11)

40 phút

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 phút

Gluten and grain free bread rolls

4.1(76)

1h 20 phút

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(23)

20 phút

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5 phút

Garlic and coriander naan

4.9(26)

1h 30 phút

Chopped vegetable salad

4.6(8)

10 phút

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

4.2(45)

40 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(156)

15 phút

 Hiển thị tất cả