Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roasted eggplant

Roasted eggplant
4.0 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • eggplants cut into halves lengthways
    2
  • salt for sprinkling
  • harissa paste (see Tips)
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    65 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    70 g
  • bread (approx. 70 g), torn into pieces
    2 slices
  • sumac
    1 ½ tsp
  • pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.4 g
Calo 1744.6 kJ / 415.4 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 4.6 g
Carbohydrate 2.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

4.7(797)

1h 30 phút

Beetroot salad

4.7(294)

10 phút

Pan de Sal

4.8(47)

2h 20 phút

Steamed asparagus with caper crumbs

4.6(14)

30 phút

Superfood salmon salad

4.7(169)

1h 5 phút

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 phút

Chhole (chickpea curry)

4.4(108)

35 phút

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(159)

25h 30 phút

Community fave brown rice salad

4.7(67)

55 phút

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(120)

30 phút

Broccoli salad

4.4(508)

10 phút

Bengali fish cakes

4.2(40)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả