Thiết bị & Phụ kiện
Squid with Ginger and Soy
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
sugar20 g
-
dried chillies5 g
-
light soy sauce50 g
-
oyster sauce30 g
-
Shaoxing rice wine50 g
-
water450 g
-
Chinese braising spice bag (approx. 15 g) (see tip)1
-
Sichuan pepper1 tsp
-
whole squid, medium (6-8 squid), gutted, washed (see tip)400 - 500 g
-
fresh coriander leaves for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
715.1 mg
Chất đạm
19.5 g
Calo
723.9 kJ /
173 kcal
Chất béo
2.3 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
0.6 g
Carbohydrate
14.7 g