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Ma moussaka "désorientée"

Ma moussaka "désorientée"
4.5 110 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
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Nguyên liệu

  • 125 g de parmesan coupé en morceaux
  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 250 g de viande d'agneau hachée
  • 4 saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit
  • 450 g de tomates coupées en dés
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de paprika
  • 600 g d'aubergines coupées en rondelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25.3 g
Calo 1913.5 kJ / 461 kcal
Chất béo 36.2 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 7.8 g

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