Thiết bị & Phụ kiện
Blancs de poulet vapeur saveur citron
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
45 g d'huile d'olive
-
800 g de filets de poulet coupés en lanières
-
60 g d'échalotes
-
300 g d'eau
-
1 c. à café rase de fond de veau
-
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
-
200 g de petits pois frais
-
300 g de pois mange-tout
-
1 c. à café de poivre vert
-
10 - 15 brins de cerfeuil frais
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
35.3 g
Calo
1520.5 kJ /
362.3 kcal
Chất béo
14.5 g
Chất xơ
5.2 g
Carbohydrate
21.7 g
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13 Công thức
Pháp
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