Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Weißbrot

Weißbrot
4.7 197 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
20 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Weizensauerteig
  • Wasser
    60 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Poolish
  • Wasser
    60 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    270 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und mehr zum Bearbeiten
    470 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheiben

Chất đạm 3 g
Calo 436 kJ / 106 kcal
Chất béo 0 g
Chất xơ 1.1 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Joghurtbrötchen

4.1(2.4K)

30 Min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1 Std. 10 Min

Baguette

4.7(2.6K)

3 Std. 45 Min

Landbrot Backhausart

4.2(630)

2 Std.

Dinkel-Körner-Brot

4.5(689)

2 Std. 50 Min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(55)

20 Std. 10 Min

Körner-Bagels

4.7(49)

2 Std.

Portugiesische Croissants

4.5(863)

1 Std. 50 Min

Hausbrot (glutenfrei)

4.5(73)

3 Std.

Low Carb Nussbrötchen

4.2(198)

1 Std. 30 Min

Fladenbrot - Pide

4.8(5.3K)

1 Std. 50 Min

Landbrot Backhausart

4.6(1.7K)

1 Std. 40 Min

 Hiển thị tất cả