Thiết bị & Phụ kiện
Paleron au potiron et au vin blanc
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
4 portions
Nguyên liệu
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
40 g de beurre
-
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
-
400 g de vin blanc sec
-
2 oignons coupés
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
-
10 g de vinaigre de vin rouge
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
400 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de chair de potiron
-
2 carottes
-
1 brin de thym frais
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
-
120 g de jus d'orange
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
44 g
Calo
2075 kJ /
497 kcal
Chất béo
18 g
Carbohydrate
26 g
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