Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 37 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 603.9 mg

Chất đạm 4.7 g

Calo 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Chất béo 33.7 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 22 g

Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on: Mushrooms 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 Std. 15 Min

Ribollita

50 Min

Adobo beef

1 Std. 10 Min

Beef and coconut soup

30 Min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1 Std. 10 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 Min

Turmeric chicken bone broth

6 Std. 10 Min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 Min

Thai Tomyum zoodle soup

45 Min

Prawn laksa (Chef Degan)

50 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

Hiển thị tất cả