Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 568 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1223.8 mg

Chất đạm 36.7 g

Calo 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Chất béo 59.5 g

Chất xơ 7.8 g

Chất béo bão hòa 38.2 g

Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Catch of the Day 10 Công thức
Úc và New Zealand

Easter around the world 28 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 phút

Seafood bisque

1h 10 phút

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30 phút

Creamy scallop soup with chorizo

30 phút

Cucumber soup

25 phút

Sauerkraut soup

50 phút

Versatile smooth soup

45 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 phút

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

4h 15 phút

Hiển thị tất cả