Thiết bị & Phụ kiện
Smoked trout pâté
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
hot smoked trout (see Tips)200 g
-
water120 g
-
gelatine powder1 tsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2 - 3
-
mayonnaise (see Tips)60 g
-
lemon juice2 tsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
cream cheese120 g
-
Tabasco® sauce (optional)2 - 3 drops
-
pouring (whipping) cream120 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
316.9 mg
Chất đạm
17.7 g
Calo
1756.6 kJ /
418.3 kcal
Chất béo
38.4 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
16.9 g
Carbohydrate
1.8 g