Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 122 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (không bắt buộc)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 41 g

Calo 2222 kJ / 531 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

HALLOWEEN 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Halloween Treats 20 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 phút

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45 phút

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10 phút

Chicken with creamy vegetable sauce

50 phút

Pork Vindaloo

4h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 phút

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20 phút

Scotch Broth

1h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45 phút

Lamb Korma

4h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Hiển thị tất cả