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Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
4.0 27 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
18 pièces
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Nguyên liệu

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture et le montage
  • 200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de petits pois frais
  • 1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
    1 c. à café de thym déshydraté
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 700 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs dont 1 battu pour la dorure
  • 1 mélange de jeunes pousses de salade

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 23.3 g
Calo 1586.8 kJ / 380.6 kcal
Chất béo 23.2 g
Chất xơ 2.6 g
Carbohydrate 18.1 g

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