Thiết bị & Phụ kiện
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
18 pièces
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture et le montage
-
200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois frais
-
1 c. à café de thym déshydraté1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
1 mélange de jeunes pousses de salade
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Chất đạm
23.3 g
Calo
1586.8 kJ /
380.6 kcal
Chất béo
23.2 g
Chất xơ
2.6 g
Carbohydrate
18.1 g
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