Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 27 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (không bắt buộc)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 49 g

Calo 1682 kJ / 402 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Spicy Asian 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả