Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Wachauer Laberl

Wachauer Laberl
4.7 180 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 15h 20 phút
8 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    110 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    80 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    230 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    75 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    350 g
  • Kümmel, ganz
    2 - 3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 7 g
Calo 939 kJ / 233 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức
Ofenduft & Krustenglück 12 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefezopf

4.8(7.3K)

2 h 20 min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1 h 10 min

Chia-Baguettes

4.6(97)

3 h 50 min

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16 h 15 min

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15 h 30 min

Lesachtaler Hausbrot

4.7(94)

30 h 30 min

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2 h 15 min

Olivenbrötchen

4.4(110)

1 h 45 min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14 h

Oberländer

4.6(81)

14 h 30 min

Dinkelbrot

4.7(46)

17 h 25 min

Gefülltes Brot

4.5(28)

1 h 20 min

 Hiển thị tất cả