Thiết bị & Phụ kiện
Turmeric fried chicken
chuẩn bị 1h 10 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
chicken winglets (see Tips)1000 - 1200 g
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
coconut milk165 g
-
soy sauce2 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
salt2 tsp
-
ground turmeric2 tbsp
-
fresh curry leaves (optional)4 - 5 sprigs
-
mirin80 g
-
Sriracha sauce3 tbsp
-
brown sugar2 tbsp
-
plain flour150 g
-
ground turmeric2 tsp
-
vegetable oil for frying1500 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1087.5 mg
Chất đạm
35.9 g
Calo
3861.3 kJ /
919.4 kcal
Chất béo
73.3 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
17.7 g
Carbohydrate
31.3 g