Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • plain flour
    300 g
  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water warm
    10 g
  • caster sugar
    10 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    2 tsp
  • unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
    150 g
Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fennel thinly sliced
    100 g
  • Swiss chard cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • water
    200 g
  • fresh dill (không bắt buộc) finely chopped
    1 Tbsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • plain flour for dusting
  • soft goat's cheese crumbled
    80 g
  • egg
    1
  • milk
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    2 - 3 Tbsp

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 2.2 g
Calo 328.5 kJ / 78.5 kcal
Chất béo 5.6 g
Chất xơ 0.4 g
Carbohydrate 4.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ENTERTAINING MADE EASY 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5 Std.

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(50)

1 Std. 50 Min

Chicken and Chorizo Filo Pie

4.2(93)

2 Std.

Mexican Chicken Ring

4.6(52)

55 Min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8(13)

14 Std. 50 Min

Meatloaf

4.4(17)

1 Std. 20 Min

Curry Noodles with Pork

4.4(274)

45 Min

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

4.5(68)

1 Std. 40 Min

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

4.3(13)

1 Std. 15 Min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2 Std.

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

4.5(31)

2 Std.

 Hiển thị tất cả