Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)
2.7 168 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 650 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'huile de friture
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14 g
Calo 3868 kJ / 932 kcal
Chất béo 77 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pomme de terre 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

4.6(84)

45 Min

Tartare de légumes

4.1(20)

30 Min

Salsifis à la provençale

4.6(61)

1 Std.

Risotto au potimarron

4.3(951)

1 Std.

Tian de fenouil, aubergines et tomates

4.4(44)

1 Std. 10 Min

Sablés au parmesan

4.0(277)

1 Std.

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5(56)

35 Min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

4.4(64)

45 Min

Flans de poireau

4.4(213)

35 Min

Purée de pois mange-tout

3.3(3)

35 Min

Panisse aux tomates confites et au romarin

4.6(5)

12 Std. 30 Min

Bâtonnets de légumes

3.4(19)

1 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả