Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hot and sour soup

Hot and sour soup
3.4 34 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried black fungus (see Tips)
    40 g
  • water for soaking
  • oil
    20 g
  • fresh red chillies trimmed and cut into halves
    2 - 3
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1
  • carrot cut into matchsticks
    150 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
    100 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • arrowroot flour
    2 tsp
  • Chinese black vinegar (see Tips)
    80 g
  • Shaoxing wine
    70 g
  • soy sauce
    40 g
  • eggs lightly beaten
    2
  • ground white pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • silken tofu cut into thin strips
    150 g
  • sesame oil for drizzling

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 15.7 g
Calo 1310 kJ / 312 kcal
Chất béo 21.1 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 10.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Made in Taiwan 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fish soup

4.8(96)

40 phút

Beef and coconut soup

4.3(66)

30 phút

Pork belly ramen

4.4(89)

4h 10 phút

Smoky Mexican bean soup

4.7(253)

35 phút

Seafood bisque

4.3(23)

1h 10 phút

Vietnamese mixed meat pho

4.5(61)

1h 50 phút

Creamy tomato and basil soup

4.6(233)

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96h 30 phút

Versatile smooth soup

4.5(17)

45 phút

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0(4)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

4.0(7)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả