Thiết bị & Phụ kiện
Marmites de la mer
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
110 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de carottes coupée en tronçons
-
10 g d'huile d'olive
-
150 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de filet de colin coupé en morceaux
-
350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
50 g de chapelure
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
16.5 g
Calo
940 kJ /
224 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1.5 g
Carbohydrate
14.7 g
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