Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc
4.7 93 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
  • 150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de filet de haddock coupé en quatre
  • 400 g de langoustines de belle taille
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 250 g de beurre demi-sel très froid

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1374 mg
Chất đạm 32 g
Calo 835.8 kJ / 197.8 kcal
Chất béo 4.5 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1h 45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(81)

1h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50min

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1h

Tajine de daurade au citron confit

4.6(149)

40min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(702)

1h 15min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(770)

40min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5(87)

1h 10min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.3(18)

45min

 Hiển thị tất cả