Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes
4.4 61 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de carottes coupées en julienne
  • 300 g de poireaux coupés en julienne
  • 600 g de filets d'églefin
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de beurre coupé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 350 mg
Chất đạm 32.8 g
Calo 2848.3 kJ / 685.8 kcal
Chất béo 54.5 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 33.8 g
Carbohydrate 14.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6(58)

45 Min

Terrine aux deux poissons

4.5(137)

1 Std.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3 Std. 20 Min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(72)

55 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(67)

1 Std.

Pommes de terre farcies au lieu noir

4.5(37)

1 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(91)

55 Min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 Std. 30 Min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(6)

57 Min

 Hiển thị tất cả