Thiết bị & Phụ kiện
Cochinita pibil
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 c. à café de paprika doux en poudre
-
½ c. à café de paprika fort en poudre (không bắt buộc)
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
100 g de vinaigre de vin blanc
-
150 g de jus d'orange
-
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile végétale
-
20 g de saindoux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
35.52 g
Calo
1227 kJ /
293 kcal
Chất béo
15.19 g
Chất xơ
0.38 g
Carbohydrate
3.52 g
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