Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pot-au-feu madrilène

Pot-au-feu madrilène
4.5 18 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
  • 1 os de jambon (không bắt buộc) coupé en deux (150 g env.)
  • 1 os à moelle de veau (100 g env.)
    1 os à moelle, de bœuf (100 g env.)
  • 250 g de collier de veau ou blanquette
  • 100 g de lard frais
  • 1300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 boudin noir (100 g env.)
  • 1 chorizo (100 g env.)
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • ¼ chou blanc coupé en deux ou trois morceaux
  • 250 g de poulet (cuisses)
  • 2 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 50 g de vermicelles
  • 1 brin de menthe poivrée équeuté

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.15 g
Calo 2653 kJ / 634 kcal
Chất béo 41.25 g
Carbohydrate 31.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

4.5(10)

2h 30 phút

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

4.0(24)

2h 5 phút

Tajine de veau aux coings

4.0(43)

1h 10 phút

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 phút

Tacos de porc, sauce à la bière

4.5(10)

4h 55 phút

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

4.6(38)

50 phút

Gâteau aztèque

4.2(18)

1h

Poulet épicé aux pommes

4.7(57)

1h

Tarte au magret fumé

4.6(32)

45 phút

Meatloaf

4.4(15)

1h 20 phút

Porchetta aux herbes

4.2(11)

50 phút

Blanquette de veau

3.9(468)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả